,化學史,化學原理,元素週期表,Joel Levy,科普,拉瓦節,化學革命,Antoine-Laurent Lavoisier,燃素,氧氣,氧化物,平衡表,物質守恆定律,卡路里],author_key:bookdigest,author_name:精選書摘,category_key:science,category_name:科學,type_key:book-digest,type_name:書摘,channel_key:[],channel_name:[]}}。
要是肉已備好， 就把它插到烤肉串上壓開，再用手指捏緊，然後擺到烤肉架上烤幾分鐘，搞定。「等一下我會帶你去見海珊總統。
我再幫你做一份烤肉條， 但不加塔巴斯科辣椒醬，你要嗎？」 我要。即使不會，也沒人會打退堂鼓。那是海珊收到的禮物，而他不喜歡辣的東西，所以決定開個玩笑，把它試用在朋友身上，隨員也不例外再來，了解了他的活動功法，原來和道家中人天天都在做的八段錦、長生沐浴功法相去不遠，乾隆他自律甚謹，他要求自己在日常生活中有四個重點，吃東西的時候絕對不講話，躺在床上時絕對不說話，喝酒絕對不能到醉，不可以沉迷於女色，事實上依現代的科學和醫學來看，人類如果懂得養生，要活到百歲應該不是件太困難的事，現代人的生活條件比起早期先民的物資、衛生、營養實在是好得太多。好了，這就是問題所在，這才是重點，以現在的醫學觀點來看，你吃再多的補品或維他命，如果長時間坐臥不事勞動，這些藥物囤積在體內也是會變成毒藥，尤其是對肝、腎的負荷，若是排泄不出，幾年下來身體便會有大問題。
實際上，如果要講到古代對養生藥草真正有研究的人，相信所有的醫學家都會推舉岐伯做為代表性的人物，神話中也有提到他為了幫黃帝尋找養生之藥，還特地用了十二隻白鹿直奔蓬萊仙山，去叩尋不死之方。因此過去道家的人物中為什麼他們可以住世於百千年前醫藥和膳食選擇沒有那麼多樣化的時間裡，有的還可以活超過百歲？例如近代最著名的奇人李清雲道長便是一個例子，到如今他過世實際上是多少歲仍然是一個謎，留下來的資料只知道他是生長在四川的一位道長，並且對於中國醫術及民俗草藥都有極精湛的修為，有人說如果從清朝的乾隆元年是他的生年算起的話，那象徵著他到離開時的年紀應該足足活到了一百九十七歲，這在歷史上是非常稀有的事情……。彼得．杜拉克（Peter Drucker，一九○九－二○○五年）說：「你不需要喜歡或佩服你的主管，你也不需要痛恨他。
對人們尊稱東坡為「蘇賢良」不以為然。哲宗元祐七年（一○九二年），東坡知道汝陰縣尉李直方很有才幹，便使出恩威並施的策略，告訴李直方：如果能擒獲惡賊，就向朝廷建言，給予優渥的獎賞。他離開黃州以後，上奏朝廷，說到自己「無屋可居，無田可食，二十餘口，不知所歸，饑寒之憂，近在朝夕。所以，東坡儘管晚年生活條件不佳，倒還不致於一貧如洗。
二、向上管理 我做系主任的心得之一，是明白「管理」不外乎「錢」和「人」。東坡血氣方剛，不肯服從，有時還寫詩挖苦主管（〈客位假寐〉），該參與的中元節活動也故意避開，結果被主管舉發懲處，罰銅八斤。
但是，你必須要管理他，好讓他變成你達成目標、追求成就與獲得個人成功的資源」。在理財工具鮮少的北宋，東坡能配置的投資只有土地。」 被貶廣東惠州，東坡想在此地終老，便築屋於白鶴峰。東坡從海南島赦回，請友人幫忙尋覓合適的土地做為告老居處。
執政者主要面臨的問題，東坡都處理過：乾旱（鳳翔）、洪水（徐州）、蟲害（密州）、瘟疫（杭州）、戰爭邊防（定州）。他幾次提到在陽羨（宜興）有田產：「買田陽羨吾將老」、「陽羨姑蘇已買田」。還有一件影響地方平靜的是盜匪滋擾。他二十五歲進入公職體系，有固定的收入，烏臺詩案一擊，將他從六品官的知州降革到從八品的「檢校尚書水部員外郎充黃州團練副使」，奪去他的行政職權，首當其衝的，便是薪資驟減。
遷入新居不久，新的詔令又將他貶去海南島。東坡在密州、徐州、穎州都捉捕過盜匪，在穎州成功緝拿惡賊尹遇，是東坡「胡蘿蔔加大棒」的管理奏效結果。
本書且不談歷史政治的細節，只提個人能實現借鑑的層面。東坡雖然沒有「向上管理」的說法，他初入政壇時和主管的相處，正好呈現他「向上管理」由失敗轉向成功的例子
我們被迫體驗遠距線上會議、遠距線上研習、遠距線上商談等。對象遍及持股公司與八家主要公司的員工，受影響人數高達約五萬人。日立製作所宣布將調整人事制度，以日本國內約七成的員工亦即約2萬3000人為對象，實施即使每週只到公司上班兩天至三天，仍能有效率工作的新人事制度。而NTT則從6月起以內勤人員為主，提高在家工作比率到五成以上。也就是說重要的是區分什麼是必要的工作，什麼是不必要的流程，然後決定放棄哪些步驟或簡化流程。」以往邁步向前時看不到的問題一口氣浮上檯面。
新冠疫情爆發前，很多企業中精神出狀況的員工愈來愈多。疫情造成的需求蒸發當然帶來巨大的負面效應，但另一方面，也曝露出長年侵蝕企業資產的真實問題。
沒必要當面拜訪的客戶、沒有結論的漫長會議、假借公務名義但多半在玩樂的出差、成效不彰或意味不明的會意業務、只是留在辦公室吹冷氣的不必要加班⋯⋯正因為停下所有的腳步，公司組織到底被多少不必要不緊急的事物汙染，這種無謂的真實才能浮上檯面。總之，若想在後疫情時代站穩腳步，就一定要建立與時俱進的工作模式，我認為無論規模大小，企業都應該建立一套能與未來工作模式無縫接軌的業務規則和秩序。
每天上午痛苦地擠通勤列車，被迫長時間勞動。這是前所未有的巨大變化，我們必須充分運用這個跨世代的革新。
遠距工作不再是應急措施 事實上已有大企業表示即使新冠疫情告一段落，將持續遠距工作。二、刪減30％無用流程，生產力倍增 採行線上化、遠距工作這類全新的業務執行方法後，理當能大幅增加生產力，但實際上採訪幾位知名企業的經營者時，卻發現遠距工作沒有想像中的成效。最重要的是我們有了執行業務時的新選擇。基恩士（Keyence）也因為研發和業務等無法在家工作，而重新開放員工到公司上班。
而且，有些人在面對面時，很難大膽說出自己的觀點，到了線上反而可以侃侃而談，增進組織溝通的深度與流暢性。透過暢銷書《100歲的人生戰略》（The 100-Year Life）提倡人生100年時代生活方式的英國倫敦商學院教授葛瑞騰（Lynda Gratton）指出，只要體會過一次便利性就會上癮，預言清晨和深夜工作將成為一般選擇。
隨著線上化和遠距工作普及，的確有許多流程可以簡化或直接刪除，當然也可能產生新的重要流程。但求生戰略中也已提到，在景氣低迷將成為中長期趨勢的預測下，企業沒有餘力養冗員。
前面也提及因為這次的新冠風暴，我們重新認知公司內到處有不必要、不緊急的事物。三、實現生產力與幸福並存的聰明工作 一提到生產力，話題總會偏向經濟合理性和效率性，其實更重要的是工作的人是否有成就感。
再加上聰明運用線上化和遠距工作，優化30％的業務生產力，生產力一定可以一舉倍增。現階段組織哪些人力配置是必要的？ 而且無謂的真實不僅出現在會議、出差、業務方面。在討論手段之前，確實檢視業務更為關鍵。然而只要累積經驗，一定會用得更順手，技術也會更加純熟。
以色列歷史學家哈拉瑞（Yuval Noah Harari）提出的無用階級（Useless Class）將一舉浮上檯面。總之，我們必須把新冠疫情帶來的新選擇，活用到極致。
文：遠藤功 受到疫情影響許多企業被迫停止營運，停下腳步。其中68.7％的人是第一次嘗試遠距工作。
應該被檢討的業務不只是會議，如服務、文件、報告、審核程序⋯⋯如果本來就是不需要的流程，即使經過簡化也不可能提升工作效率，不過是做白工，最好的解決對策就是廢除。例如原本就沒必要的會議，換成線上召開一樣沒有意義，就應該直接廢除這種會議。
